Чи поважаєте ви робусту так, як поважаю її я? Особисто мені ставлення до робусті завжди здавалося трохи лицемірним. Робуста – попелюшка в кавовій родині, бридке каченя. Від кави з робустою прийнято гидливо кривитися. Видова назва «robusta» перекладається як «сильний», від англійського robust – міцний, здоровий, сильний. Чому ж ми так слабо поважаємо цей сильний кави? Чому вчорашні любителі італійських сумішей, в яких мінімум половину зерен складає робуста, сьогодні підкотили штани, відростили бороди, набили тату і відхрещуються від робусти, сахаються від неї, як чорт від ладану? Давайте поміркуємо. далі…
Архів автора
Прогрес не стоїть на місці і тепер, щоб зварити каву за улюбленим рецептом, потрібно взяти до рук iPhone, і чашка ароматної кави буде готова до вашого приходу на кухню. далі…
Добро-зло, або життя-смерть, або час і вічність – насправді я пам’ятаю, що коли вивчав філософію в університеті, то власне, ми говорили тоді про єдність і боротьбу протілежностей. Насправді знову-такі все більше підхожу до думки про те, що все в цьому світі – це різні грані, або різні метафори, або різні образи одного й того ж самого. Протилежність – вона їснує виключно для того, щоб хтось через цю протілежність зрозумів головну сутність. Напріклад, якщо говоріті про добро і зло, то я все більше думаю, що якщо говорити в цілому, все, що є в цьому світі, воно скоріше про добро. Для чого існує зло глобально в цьому всесвіті? Для того, що мені здається, на хвілю добра налаштовані не так багато людей. далі…